近日，“陽澄湖大閘蟹”已正式開捕上市。為幫助廣大消費者安全、放心地享受這一時令美味，江蘇省蘇州市市場監管局、蘇州市消保委和蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會發布陽澄湖大閘蟹消費提示，告訴廣大消費者在購買和食用陽澄湖大閘蟹時如何全方位規避風險。
認準地理標志，看清保護區域。根據2020年農業農村部發布的290號公告，陽澄湖大閘蟹農產品地理標志保護區域范圍為：蘇州市所轄陽澄湖沿岸相城區的太平街道、陽澄湖鎮、陽澄湖生態休閑旅游度假區；常熟市的沙家浜鎮；昆山市的巴城鎮；蘇州工業園區的唯亭街道，共計4個市（區）6個鎮（街道）及陽澄湖湖區。產品質量符合《陽澄湖大閘蟹質量控制技術規范》。
查看專用防偽標識，今年有所升級。2025年陽澄湖大閘蟹農產品地理標志防偽溯源標識由農產品地理標志圖案、AI溯源彩色可變二維碼、AI防偽技術、唯一序列號、鉆石光刻激光防偽技術、專用防偽結構件組成，具有法律保護專利，任何人不得仿冒或違規擅自使用。消費者可以通過熱線0512-62582879進行防偽查詢。其中，蟹殼紅色防偽專用標識用于陽澄湖圍網養殖區域，蟹殼青色防偽專用標識用于高標準池塘養殖區域。
選對渠道理性選購，注意留存憑證。認準有信譽的商家——消費者應選擇證照齊全、信譽好、口碑佳的正規實體店、大型商超或官方授權的正規線上平臺購買。查看由蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會頒發的有效期內的農產品地理標志授權書。
核對相關信息——消費者應留意經營戶標注的陽澄湖大閘蟹規格、價格等信息，確保質價相符；不要輕信遠低于市場正常水平的售價。消費者如果選擇線上購買，還需關注運輸方式與送達時間等，確認配送時效和保鮮措施。特別需要提醒的是，陽澄湖大閘蟹屬于季節性食品，消費者購買蟹卡后，關注開捕時間，需在蟹季內及時提貨。
消費者在選購過程中，要注意留存購物憑證或消費記錄，如發生損害消費者合法權益的情況，可先與商家協商溝通，若協商不成或遇到虛假宣傳、質價不符、缺斤短兩等情況，可撥打12345等投訴舉報電話，依法維護自身的合法權益。（工人日報客戶端記者 黃洪濤）
[編輯：劉小燕]
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